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土司美味也漂亮,美食食谱

时间:2019-07-13 04:29来源:菜谱大全
手工和面,揉面,发好白面团再做可可面团,将两个面团分别擀成长圆,卷在一起烘培出双色土司,喜欢的祥云图案,味道也很好。 那日,做了南瓜双色土司,土司切片后的祥云花纹家

手工和面,揉面,发好白面团再做可可面团,将两个面团分别擀成长圆,卷在一起烘培出双色土司,喜欢的祥云图案,味道也很好。

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那日,做了南瓜双色土司,土司切片后的祥云花纹家中食客非常喜欢。既然他们喜欢,就再次做。这次用紫薯泥和面,紫色面团与白色面团形成的祥云花纹,彰显了紫色的优雅与温馨,也是一款好吃好看的土司。

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用料:高筋粉280g 牛奶150ml 白糖30g植物油25g 可可粉25g 鸡蛋1个

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“经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点,但土司切片后,视觉上有了与以往土司的不同,炎热的夏季,让食客的食欲有所增强,特别是小朋友,觉得新鲜好看,更乐于接受。”

酵母粉 盐 鸡蛋液

食材:高筋粉260g 牛奶140ml 白糖30g 紫薯100g 鸡蛋1个

食材明细

制作步骤:

植物油 酵母粉 盐 鸡蛋液

主料

1、将白糖、植物油、鸡蛋置于盆中搅拌均匀

制作步骤

  • 高筋粉280g
  • 牛奶150ml
  • 白糖30g
  • 植物油30g
  • 南瓜250g
  • 鸡蛋1个

2、加面粉、酵母粉、盐

1、将白糖、鸡蛋置于盆中搅拌均匀

辅料

3、加牛奶搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状后醒发

2、加高筋粉、植物油、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状后醒发

  • 酵母粉适量
  • 适量
  • 鸡蛋液适量

4、醒发好的面团分成大小两份,取小块加可可粉

3、紫薯去皮去瓤洗干净切成片,放入微波炉打熟压成泥

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