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澳门新葡亰手机版登陆网址陈皮红豆沙的做法,

时间:2019-11-23 16:56来源:菜谱大全
陈皮红豆沙是广东传统精典甜品,或叫糖水,将陈皮与红豆一起煮,煮好后加点冰糖就可以食用了,做为下午茶或餐后甜点。陈皮具有止咳化痰,降血压,疏通心脑血管等功效,红豆沙

陈皮红豆沙是广东传统精典甜品,或叫糖水,将陈皮与红豆一起煮,煮好后加点冰糖就可以食用了,做为下午茶或餐后甜点。 陈皮具有止咳化痰,降血压,疏通心脑血管等功效,红豆沙有清心养神、健脾益肾功效,这样搭配在一起可以有效地调理身体机能和达到保健作用 舅舅告诉我,三年以上的桔皮才是陈皮,于是乎,去了公公的厨房,找到了一包原来婆婆收藏的陈皮,婆婆好些年不在家了,这些陈皮可算正宗了。 做好之后,除了小家伙不喜欢陈皮味道,在家里还是非常受欢迎的

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陈皮红豆沙的食材:

主料: 红豆100g 陈皮20g 辅料: 清水适量 冰糖适量

3张图片

陈皮红豆沙的做法图解步骤:

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1.陈皮提前泡软

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2.红豆提前泡四个小时以上

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3.泡好的陈皮除去白色的筋切成小条。这个筋也可以不去除的,有止咳的作用

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4.小电锅内锅加水预热

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5.加入陈皮

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6.加入红豆

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7.盖上盖慢慢地煲去吧

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8.冰糖备好

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9.用这个锅做红豆沙是有点错误的,花了3个多小时才煲好,不过因为功率小,电倒用不了多少,加入冰糖,熬至冰糖融化

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10.煲好之后真正的成沙了,带着陈皮的清香,很美味

“自己晾制了不少的陈皮,可以做很多美味,这款陈皮红豆沙是其中之一。将红豆煮的烂烂的,配上清热去火化痰得陈皮,加点冰糖,是一款很不错祛湿品。红豆可以补气血,排毒,利尿,消肿。与陈皮组合,食疗功效很多。我这款陈皮红豆沙比较粗,这是因为个人偏爱。如果喜欢更细腻的豆沙,可以用料理机加工后再用纱网过滤。”

家常美食网小贴士:

澳门新葡亰手机版登陆网址,红豆要提前泡涨,这样熟得快容易出沙

食材明细

主料

  • 红豆200g
  • 陈皮50g

辅料

编辑:菜谱大全 本文来源:澳门新葡亰手机版登陆网址陈皮红豆沙的做法,

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