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马铃薯煎饼的做法,葱香地蛋蛋饼的做法

时间:2020-03-10 08:30来源:菜谱大全
从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为 2、土豆、洋葱、青椒都切丝; 3、加上辣椒、黑胡椒末、盐; 4、拌均匀; 你周末吃什么? 1张图片

从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为&十全十美的食物”。土豆煎饼是一道美味的菜肴,下面菜谱网就来说说土豆煎饼的制作方法。土豆煎饼  材料:土豆600克、洋葱1小个、青椒(二荆条)4根、辣椒粉、黑胡椒末、盐  做法:  1、土豆擦掉皮;  2、土豆、洋葱、青椒都切丝;  3、加上辣椒、黑胡椒末、盐;  4、拌均匀;

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你周末吃什么?

1张图片

牛肉是很美味的食材,黑椒牛肉、青椒牛柳、芥兰炒牛肉、黑蒜子牛肉粒……这八道家常牛肉菜,做起来都不难。

“周五下午收到迷你小煎锅啦。好可爱哦,大小和我的小沙煲的口一样大。
幸亏听了粉芋粘糖的忠告,把蒸东西用的不锈钢架子放在了炉口上,不然我的小煎锅就成了大花脸了。
正好周末儿子也回来了,周六早上就做了几个迷你小煎饼尝尝!”

注意:牛肉一不小心就会炒得特别老,所以牛肉下锅之前,最好提前腌制一下,大火下锅翻炒几分钟,动作要快,噌噌噌几下子搞定!

食材明细

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主料

黑椒牛肉

  • 土豆1个
  • 鸡蛋2个
  • 面粉1茶匙

材料:牛肉约250g、洋葱半个、黑胡椒酱、黑胡椒碎、蚝油、生抽适量、食用油适量

辅料

做法:

  • 洋葱1个
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址,青椒1个
  • 剁椒少许

1、牛肉切小块,放入适量黑胡椒酱,生抽,蚝油,黑胡椒碎,抓匀。再倒入一点食用油抓匀,盖保鲜膜静置30分钟。洋葱切丁备用。

配料

2、冷锅放油,烧至8成热时,将洋葱和牛肉粒同时入锅,大火快速翻炒1-2分钟,牛肉断生即可。

  • 2茶匙
  • 少许
  • 黑胡椒粉2茶匙

3、出锅前可依据个人口味在撒上适量黑胡椒碎,装盘。

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  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

青椒牛柳

葱香土豆蛋饼的做法步骤

材料:牛肉、青椒、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆鼓酱

  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 41准备好所有食材。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 52土豆去皮、洗净、切小粒。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 63洋葱、青椒洗净,切小粒。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 74锅中油热,下土豆,加盐翻炒。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 85加一勺冷水,煮5分钟。下入洋葱和青椒粒,炒匀。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 96炒好的土豆盛入碗中,加入剁椒。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 107打入鸡蛋,少许面粉和黑胡椒,拌匀成蛋液。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 118舀2茶匙蛋液倒入小煎锅,小火煎至饼周稍凝固。
  • 澳门新葡亰手机版登陆网址 129将饼翻一面。煎至蛋饼两面微黄即可。如此煎完6个蛋饼。

做法:

小窍门贴心叮咛:

1、牛肉切长条,放白糖,少许生粉,生抽,料酒,一汤匙清水拌匀,腌制一会。姜蒜葱切末。

1、剁椒好咸,加盐要适量。

2、调汁:部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。

2、担心蛋液太稀,土豆粒不容易粘合,加了1茶匙面粉增加粘稠度。

3、青椒剪去蒂,再剪开去籽,处理好所有的青椒洗净沥干水。

3、土豆等已炒熟,蛋饼两面稍稍煎黄就可以了。

4、往腌制好的牛肉里加一汤匙油,准备开始炒。锅中放少许油,爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎,至青椒表面起焦,取出,煎青椒的汤汁留在锅中。

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