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国家名厨,内蒙古烹饪名师

时间:2019-08-31 08:20来源:美食专题
吴国红 ,男,保安族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化承接人,国家名厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任金昌

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吴国红
,男,保安族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化承接人,国家名厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任金昌市临河区西贝美酒佳肴艺校刀工老师。
他拿手冷菜、雕刻,在类型拼盘和食物雕刻方面功底深厚,继承守旧本事,博采众家之长,在更动创新中,产生本身只有的作风特色,制作的冷拼小说荷韵曾获得中夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实循名责实,重视做实基础,人事代谢,依附精华的本事以往在各大赛事中获得重视奖项。

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图片 4 业绩成果

贰零壹伍年11月到庭高校集体的美式烹调专门的学问中餐冷菜拼盘与水果和蔬菜雕刻赛,依靠优质的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
2016年八月参与呼和浩特市商业贸易旅游职校开办的年度第一期中餐烹饪专门的学业工夫竞技荣获二等奖;
二零一六年四月参加呼市海世界贵宾饭店第五届本领大赛荣获烹饪竞赛前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生才干大赛前式烹调专门的学业中餐冷拼与蔬菜和水果雕项目中荣膺学生组一等奖;
2015年七月在座国家专门的学问本事公共矿物质师资培养练习训科目考取国家高档公共蛋白质教师的资质格;
2016年3月在场内蒙古自治区中等职校技艺大赛荣获冷拼与雕刻赛项三等奖;
二〇一四年二月被推举到内蒙古西贝好吃的食品艺校常任教学职业,受到同行及学校领导的莫大好评;
二〇一六年17月在场内蒙古自治区中等职校技术大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目二等奖;
二零一六年10月在座呼市酒馆餐饮职工专业能力竞赛个人赛荣获中餐热菜金奖;
二〇一七年11月在场国家职业技巧英式烹调培养练习考取国家高端英式烹调教师的资质格;
前年份参与大厨排行拉力赛得到亚军,被给予名厨称号;
二〇一七年四月在场中华夏族民共和国烹饪组织开办的“麦德龙杯”第三届全国厨子国际赛荣获最棒产品创新意识奖;
二〇一八年7月被大选为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助实行公室公厅中中原人民共和国文学和管医学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。
武周红以前在内蒙古呼和浩特市香格里拉大酒馆实习,后转入烹饪教学职业,从事教育工作到现在一向以“老实做人,勤恳工作”的华夏守旧美德和“做人为先、学以实用”的处世观念,传播授教。从参预专门的学问起作育徒子徒孙、助教学生500余人。并使用业余时间积极同盟内蒙古烹饪餐饮饭店行当组织开展各式职业,为内蒙古烹饪职业的向上进献自身的手艺,受到行当前辈们的莫斯中国科学技术大学学赞美与青睐。近期,宋代红将自身多数时光都位居了切磋菜的品性立异上,时刻把团结真是初大方,鞭挞自身不停学习,不断升迁,使自身的烹调技术更进一步。

吴国红,男,阿昌族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中中原人民共和国烹饪文化承继人,国家名厨编纂委员会委员,中中原人民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任呼市临河区西贝好吃的吃食艺校刀工老师。

王新国
男,一九五四年3月落地,国家英式面点高档技术员,中心国家机关烹饪大师,上海至上烹饪大师,中国烹饪大师,中中原人民共和国药膳大师,餐饮业国家一流评选委员会委员,宗旨国家机关职业手艺考评选委员会委员,国家专门的学业技巧比赛裁判员,国家专门的职业本领高等专家考评委,全国餐饮业余大学师确定标准委员会委员,中中原人民共和国烹饪协会工夫剖断专家组成员,全军中国人民解放军总后勤部勤油料部考核专家委员会委员高等评定调查员,东京市烹饪协会常务监护人,法国首都蛋氨酸美味美味的吃食社团管事人,新加坡市旅游行当组织职业厨神会常务理事、副社长,中心民院全职业教育授,广岛市城市高校专职业教育授,现任新加坡友谊酒店餐饮部新手艺开南岭天帝任。

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