当前位置: 澳门新葡亰手机版 > 烹饪技巧 > 正文

中国烹饪文化传承大师,中国菜大师

时间:2019-11-10 04:27来源:烹饪技巧
    2001年在西安的五阳大酒店任主厨 2004年2月—2005年1月在舟山市机关事务管理局餐厅任厨师长。 1997年荣获河南省“洛酒集团杯”饮食文化烹饪大赛个人金牌;     2004年在怀化的绿

    2001年在西安的五阳大酒店任主厨

2004年2月—2005年1月在舟山市机关事务管理局餐厅任厨师长。

1997年荣获河南省“洛酒集团杯”饮食文化烹饪大赛个人金牌;

    2004年在怀化的绿圆宾馆任总厨。

2003年8月参加舟山市首届海洋美食节获团体银奖。同年11月参加全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖,食雕项目两枚奖牌。

图片 1

    2005年进入湘里人家通道店,同年参加在长沙举办的辣汁源杯烹饪大赛获金牌一块。

2005年5月—2006年8月在舟山新华侨饭店任菜肴开发总监。

陈树钊从事烹饪工作20余年,对餐饮行业有着丰富的实践经验和管理方法,擅长粤菜,精通川菜的烹制和后厨管理。长期以来凭借着敏锐的眼光、务实的风格、不断地探索粤菜、川菜创新之路、引领当地餐饮业发展。

    2006年承接湘里人家贵阳店和惠州陈江店。

2004年4月参加中央电视台“满汉全席”擂台赛获得擂主称号并获得“金勺奖”和金牌菜匾。同年12月代表浙江省烹饪协会参加第三届电视烹饪大牌菜匾赛荣获东部赛区第二名、金牌菜匾。

陈树钊领导经营的河南周口市亿红食府

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2001年12月—2002年8月在舟山警备区宁波招待所工作。

先后到广东广州市越秀宾馆、广州市中国大酒店、深圳市金麒麟大酒店等各大宾馆、酒店学习工作,后任广东省东莞市东莞山庄(四星级)的主厨,1995年任河南省郑州市阳光大酒店主厨,1998年任河南省郑州市东升假日酒店行政总厨,2000年任河南省郑州市蓝都半岛酒店主厨,2005年—2012年任河南省郑州市江南映象酒楼行政总厨。现任河南省周口市亿红食府总经理。

    1995年在湘潭的天一大酒店任厨师

1995年12月入伍至1996年3月在舟山警备区海防六旅新兵连任战士。

图片 2

    1993年中专毕业,开始学厨

郭金伟同志在部队期间先后6次被评为优秀士兵,8次嘉奖,1次三等功,并多次被评为优秀共产党员。技术较为全面,尤其擅长菜肴设计和食品雕刻,在舟山具有较高大知名度。为扩大舟山海洋饮食文化在省内外的影响力,为提升舟山餐饮在全国的知名和影响力做出了一定的贡献!

陈树钊,男,汉族,1975年8月出生,广东人。现任河南省周口市亿红食府总经理,国家特级烹饪技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪协会会员,《东方美食》杂志社会员。

【瞿绍启】男,汉族,1975年出生于湖南,国家高级烹调师。现任湘里人家云南曲靖店和广东河源店的行政总厨。

2006年参加了首届佛教论坛菜单制定和饮食保障,并到多家饭店进行技术指导,受到肯定和表彰。

2005年摘得郑州“双丰杯”烹饪大赛个人金奖;

    1997年在通道宾馆任主厨

(责任编辑:admin)

1999年荣获第五届中国烹饪大赛金牌;

图片 3

 

业绩成果

编辑:烹饪技巧 本文来源:中国烹饪文化传承大师,中国菜大师

关键词: 澳门新葡亰