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澳门新葡亰网址红烧芋头排骨,总有让你满意的

时间:2019-05-19 00:00来源:食材大全
芋头排骨的做法是多样的,有蒸、烧、炸、炖、煮汤等,但是红烧芋头排骨的做法是比较受欢迎的一种做法。红烧芋头排骨的做法其实也是非常简单的,是适合妈妈们的一道家常便菜。

芋头排骨的做法是多样的,有蒸、烧、炸、炖、煮汤等,但是红烧芋头排骨的做法是比较受欢迎的一种做法。红烧芋头排骨的做法其实也是非常简单的,是适合妈妈们的一道家常便菜。那怎么做美味的红烧芋头排骨?红烧芋头排骨又有什么营养?做菜网百科带你去了解红烧芋头排骨的做法吧!

双椒小炒肉

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材料:芋头  排骨

红烧芋头排骨的做法

食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉

佐料:干辣椒  葱 姜 蒜 蒜苗 盐 醋 鸡精花生油

排骨可以用来煮汤,芋头可以用来蒸等,但是如果要将两者结合来做的话,建议妈妈们做红烧芋头排骨。因为红烧芋头排骨不仅仅是做法简单,而且在口感上也是略胜一筹。既然要做的话,妈妈们就需要掌握一定的方法。如果有朋友做过红烧芋头排骨的话,不妨可以请教他们,但是如果没有的话,就可以参照以下的方法来做了:

做法

步骤:

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1、瘦肉切成薄片。放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

1、芋头切小块,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净,然后放几滴醋,炖十分钟,排骨捞出汤备用;

第一步,准备好食材:芋头、排骨、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。

2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。

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第二步,将买回来的芋头和排骨洗干净,然后将芋头切片,排骨斩断,葱切葱花,姜切片。

3、锅内热油,下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。

2、锅内油烧至七成热放入排骨两面煎黄;

第三步,将切好的排骨放入开水中烫开,捞出。

4、另起油锅,下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。

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第四步,锅烧热入油,加入葱、姜炸香。

5、加入肉片翻炒均匀。最后加少许盐和鸡精炒入味,即可

3、加入干辣椒和葱姜蒜炒香,倒入切好的芋头、盐同炒;

第五步,倒入排骨澳门新葡亰网址,炒去水分,并且倒入老抽炒上色。最后倒入开水,盖上盖慢烧。

锅巴肉片

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第六步,排骨烂时加入芋头烧熟。最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

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4、倒入排骨汤炖开改小火,直至汤快干时加入鸡精即可装盘,撒上蒜苗;

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做法

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1.准备好猪肉

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2.将肉切片,姜蒜切片,干红椒切段

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3.锅中放油烧至八成热,放入锅巴下去炸

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4.炸至锅巴熟透捞出,倒岀锅中油

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5.将锅巴弄成小块

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6.锅中留底油,放入猪肉炒至断生,放入白酒炒香

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7.放入蒜姜炒匀

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