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培根土豆焖饭的做法,东北乱炖新吃法

时间:2019-08-17 15:17来源:食材大全
今天在家整理冰箱,看到有一包培根还没开封呢,土豆,胡萝卜是家里常备的,南瓜也有,于是想着做培根土豆焖饭吧~用培根,土豆,胡萝卜和南瓜做的焖饭既简单又营养,打开电饭煲

今天在家整理冰箱,看到有一包培根还没开封呢,土豆,胡萝卜是家里常备的,南瓜也有,于是想着做培根土豆焖饭吧~用培根,土豆,胡萝卜和南瓜做的焖饭既简单又营养,打开电饭煲的那一刻香味溢满整个厨房,太诱人了……

主料:大米2碗,培根8片,土豆1个,南瓜适量,胡萝卜1根

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培根土豆焖饭的食材

辅料:生抽适量,盐适量,水适量

东北乱炖是东北一道有名的家常菜,一般用茄子、土豆、豆角、西红柿、玉米、南瓜等随意搭配,炖在一起,有全素版的,也有五花肉版的。于是我用这个创意做了焖饭,菜饭肉一锅出,而且口味酸甜,营养丰富。用培根代替五花肉,无需放油,成品更加鲜香。不爱吃茄子和胡萝卜的孩子,也能吃满满一碗。

培根土豆焖饭的做法步骤:

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  1. 先把大米洗干净沥水备用

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  1. 胡萝卜切丁,土豆切丁(土豆切丁后洗净沥水)

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  1. 培根和南瓜都切丁

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  1. 起油锅,加入培根炒出香味

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  1. 加入土豆翻炒,至土豆呈半透明状

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  1. 加入胡萝卜和南瓜一起翻炒片刻

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  1. 加入适量生抽翻炒均匀

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  1. 加入适量盐翻炒均匀

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  1. 所有食材翻炒几分钟关火

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  1. 把所有食材放入电饭锅,加入适量水(水量和一般煮饭的水量一样)

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用料:

大米2杯,茄子40克,土豆40克,西红柿20克,芸豆30克,玉米20克,培根2片,胡萝卜15克,盐2勺,生抽1勺,老抽少许,葱花儿适量

编辑:食材大全 本文来源:培根土豆焖饭的做法,东北乱炖新吃法

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