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澳门新葡亰网址山药鸡汤的做法大全,山药枸杞

时间:2020-01-19 22:11来源:食材大全
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山药枸杞炖鸡汤宁静致远0217 1张图片食材明细主料公鸡1只山药1根枸杞1碟辅料盐2勺葱1段姜3片原味口味炖工艺数小时耗时普通难度山药枸杞炖鸡汤的做法步骤1公鸡一只,去除内脏,清洗干净2切块3在水中煮开,去除浮沫4葱切段,姜切片5放入砂锅,加清水没过食材炖2小时6山药,枸杞洗净7山药去皮切块8山药放入砂锅继续炖20分钟,然后撒枸杞,炖5分钟即可

鸡汤可能算是家常煲汤中最常见的一种了,不过应该还是有不少的朋友不知道怎么炖鸡汤,这就不得不给大家带来几种炖鸡汤的方法,这些做法不仅炖出来的鸡汤好喝,而且营养搭配比较完善。

山药炖鸡汤是我国传统滋补汤品中非常易见的一种,不过不同的食材搭配上山药和鸡炖出来的效果都不相同,各种汤的营养价值也不相同,最有营养的其实应该是选择符合目前个人所需的营养。

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怎么炖鸡汤好喝:山药乌鸡汤食材准备

家常山药炖鸡汤

乌骨鸡适量,山药150克,枸杞10克,葱姜适量,盐,料酒适量。

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方法步骤

食材准备

1、将乌鸡宰杀去内脏,清洗干净后剁成大块,入沸水汆烫3分钟后洗净;

农家鸡1只,山药1根,枸杞适量,葱姜适量,料酒,盐少许。

2、将山药去皮切成切块待用,将乌鸡,葱结,姜片放入炖锅中加水烧开;

方法步骤

3、然后加入料酒,小火炖煮45分钟,接着放入山药块和枸杞,再煮15分钟;

1、鸡宰杀清理干净,剁成小块吗,葱姜洗净,姜切片,葱打结;

4、关火前加入适量盐调味即可。

2、锅中放入足量冷水,下入鸡块,烧开焯水,撇去浮沫;

小贴士

3、然后加入1勺料酒,放入葱姜,煮开转为小火盖锅慢炖半小时;

山药不立即用的话可以放入盐水中浸泡防止变黑。

4、山药去皮切成小块放入锅中,在盖锅炖10分钟;

怎么炖鸡汤好喝:什锦鸡汤

5、枸杞冲洗后放入锅中,再炖10分钟,加盐调味即可。

食材准备

小贴士

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