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地蛋炖羊肉的做法的做法,羊肉的20种日常做法

时间:2020-03-12 01:14来源:食材大全
色香味:此菜品黄红,羊肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓。 主要调味品:地蛋250克、羊肉300克、葱花5克、姜块5克、咖啡粉25克 辅料:精盐5克、调味精2克、老抽25克、黄酒5克 制作: 1)、

色香味: 此菜品黄红,羊肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓。  主要调味品:地蛋250克、羊肉300克、葱花5克、姜块5克、咖啡粉25克  辅料:精盐5克、调味精2克、老抽25克、黄酒5克  制作:  1)、将土豆冼净去皮,切成三角块。羖肉切成条,放入滚水中焯一下捞出;  2State of Qatar、锅内加水,放入羊肉、花雕、葱、姜烧开,用大火炖至四成熟,去浮末,放入洋芋块同炖,待快熟时,加盐花、生抽、咖喱粉同炖,熟后加味之素盛出就可以。

水煮羊肉

1、羝肉、茭首切条,葱、干花椒切段。2、将羊肉加调味品稍腌。3、油50%热,归入干花椒、花椒粒炒,再放葱花、绿豆的芽、莴苣菜片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至羊肉片伸展发亮就能够。

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干炒羝肉

1、牛腱肉浸润2钟头,切薄片。2、肉中归入芝麻,独蒜、老姜末、生抽,打卤面、花雕、味素搅和均匀,腌渍。3、干香信水发后切长丝。4、油热,归入羝肉及调味料,淋麻油,出锅。

红萝卜炖羊肉

1、羊肉热水慢煮。2、加热油,归入姜、黄椒等葱爆后放羖肉。3、羖肉倒入砂锅,温火炖约20分钟后改调大火慢炖。4、红萝卜参预,以文火炖约10分钟后,参预适当的数量的中雪大火慢炖30分钟。

咖喱羖肉

1、牛肉切成片,出席鸡蛋、盐、鸡精、玉椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时。2、牛肉炒8分熟。3、锅中油加热放调味品,加白汤,再加羯肉、咖喱粉一同炒,勾芡,炒匀就可以盛盘。

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辣味牛肉干

1、将熟羊肉条,加食用盐、切碎的葱、绍兴酒拌匀,腌渍15分钟。2、羊肉条炸酥捞出。3、加油,投入姜片、切碎的葱炒出芳香,放牛滑汤、食用盐、糖色浇沸,下牛肉条加热至亮油,起锅放调味料。

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白烧羊肉

1、羖肉切成条,用热水氽烫一下风干水份,油烧热后将葱、姜炒出香味。2、参加豆辨酱,归入牛肉清炒并进入生抽、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。3、加水浸过牛肉,用文火煮至汁稠、肉酥香。

笋尖炒牛肉

1、羖肉切丝,油烧百分之二十热,下肉片滑散后盛盘。2、将姜末、葱碎下锅爆出香味。3、笋片、香信片炒约两分钟。4、下羊肉和用芝麻油、老抽、葡萄糖、盐调成的芡汁,干煎半分钟。

绿林卤牛肉

1、沸水放入羊肉和花雕,煮5分钟捞出。2、羝肉中放入老抽,酱油,糖,盐,花雕,五香等。3、放姜、切碎的葱、花雕和老抽,盐,糖一丢丢。4、加水漫过牛肉,小火烧开后慢火炖3个钟头左右。

生拌羊肉丝

1、将牛里脊肉切片,用醋精拌匀,然后放在凉热水里洗净醋精和血液,与芝麻和各个调味品拌匀待用。盐荽洗净,自然的干水分,装入盘内。2、盘内放牛里脊丝和白梨丝,与胡荽拌匀。

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黄瓜炒牛肉

编辑:食材大全 本文来源:地蛋炖羊肉的做法的做法,羊肉的20种日常做法

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