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夏季懒人饭,松茸鸡肉焖饭

时间:2019-05-12 01:21来源:食材大全
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松茸怎么吃 松茸这样吃营养价值高 松茸的做法 松茸食谱大全 松茸的做法 松茸食谱大全现在很多人都开始关注养生,而一些营养品也越来越受人关注,其中就有松茸。松茸的营养价值非常高,平时也可以吃一些松茸,那么松茸有哪些吃法呢?松茸鸡肉焖饭材料:干松茸

松茸鸡肉焖饭

  松茸因为舌尖上的中国更火了,新鲜的松茸可是高档的食材,但也比较昂贵,不过干松茸味道也是很不错的,对于懒人来说,做个松茸鸡肉焖饭,也是很不错的,没有复杂的调料,食材的原汁原味,吃起来更美。

  材料:

  干松茸:10-15片 鸡腿:1个 姜丝:少许 料酒:1勺 黑胡椒:适量 盐:1小勺

  做法:

  1.松茸洗干净,浸泡2小时以上,鸡腿肉洗净切丁,生姜切丝。

  2.先处理鸡丁,切好的鸡丁放入盐,姜丝,料酒腌制十五分钟,然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。

  3.大米淘洗干净,倒入泡松茸的水,然后将松茸撕成条状,与炒好的鸡肉一起焖至。

  4.开启煮饭程序,煮熟后焖十分钟就好了。

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松茸因为舌尖上的中国火了起来,其实早就火了,只是更火了。

现在很多人都开始关注养生,而一些营养品也越来越受人关注,其中就有松茸。松茸的营养价值非常高,平时也可以吃一些松茸,那么松茸有哪些吃法呢?

不过新鲜的松茸是非常高档的食材,十分昂贵,平时也难得一吃,

松茸鸡肉焖饭

说实话我还没有品尝过松茸的鲜美,前几天朋友给了一些干松茸,

材料:干松茸10-15片,鸡腿1个,姜丝少许,料酒1勺,黑胡椒适量,盐1小勺。

想来虽然比新鲜的稍逊一筹,但是也不失为上好的食材了。

做法

本来想煲鸡汤的,可是天气火热的不得了,

1.松茸洗干净,浸泡2小时以上,鸡腿肉洗净切丁,生姜切丝。

想着热火朝天的热汤,实在是没有食欲,所以就偷个懒,

2.先处理鸡丁,切好的鸡丁放入盐,姜丝,料酒腌制十五分钟,然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。

做成了焖饭,没有复杂的调料,只想品尝食材自有的鲜味,

3.大米淘洗干净,倒入泡松茸的水,然后将松茸撕成条状,与炒好的鸡肉一起焖至。

单放松茸又显得过于单调,于是配了一些鸡腿肉增加一些香味,

4.开启煮饭程序,煮熟后焖十分钟就好了。

从准备到出锅十几分钟的事情,不用在厨房久待,

松茸蒸鸡

也是毫不含糊的吃一餐,鲜香的米饭配个小菜,

材料:土鸡半只,冻干松茸几片,生姜一块。

美美的一顿饭,就这样诞生了,其实最怕夏天做饭了,

做法:松茸放碗里,加净水迅速泡发开,土鸡剁成小块,生姜切片,把土鸡放进大碗里,铺上姜片,淋上浸泡松茸水,再喷上半勺的黄酒和一小勺的盐,放进电蒸锅里隔水蒸40分钟左右即可。

由于硬件条件有限,在厨房呆十分钟都汗如雨下,

黄油煎松茸

可是不做饭也不现实,所以在保证饭菜质量的前提下,

材料:松茸300克,黄油20克,海盐适量。

在厨房能呆5分钟绝不呆10分钟,实在是太热啦!

做法

哈哈,不抱怨了,不管怎么样还是要好好生活,好好吃饭,好好过日子!

1.将松茸用刀轻轻刮去外面一层灰土,切去底部,用流水冲洗(不要浸泡、干净,用厨房纸抹干;

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2.将松茸切厚片;

材料

3.锅中放黄油,融化,晃匀,放入切片的松茸,小火两面煎至金黄,取出,洒少许海盐即可。

干松茸:10-15片鸡腿:1个姜丝:少许料酒:1勺黑胡椒:适量盐:1小勺

松茸火腿银鱼酱

做法如下

原料:干松茸、干银鱼、火腿、芝麻甜面酱、界豆、洋葱、生姜、调味料

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做法

1.松茸洗干净,浸泡2小时以上,鸡腿肉洗净切丁,生姜切丝。

1、将干松茸和干银鱼提前泡发,火腿洗净控干水份;

2.先处理鸡丁,切好的鸡丁放入盐,姜丝,料酒腌制十五分钟,然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。

2、松茸和银鱼洗净切碎,火腿切丁,洋葱和生姜分别切碎备用;

3.大米淘洗干净,倒入泡松茸的水,然后将松茸撕成条状,与炒好的鸡肉一起焖至。

3、芝麻甜面酱和界豆酱准备好,开火坐锅,倒入少许的素油烧热;

4.开启煮饭程序,煮熟后焖十分钟就好了。

4、下入生姜碎,小火煸香后,下入火腿丁翻炒,加入少许水焖至熟,炒干水份后盛出备用;

啰嗦两句:

5、锅内再次倒入适量的素油,下洋葱煸香后,下入松茸和银鱼翻炒,加入少许水焖至熟,炒干水份;

1.鸡肉提前腌制便于入味,炒熟后连同炒出的鸡油一起倒入米中。

6、再下入芝麻甜面酱和界豆酱翻炒均匀,最后下入火腿丁翻炒均匀,盖盖关火焖半小时;

2.泡松茸的水不要倒掉,用来焖制米饭,味道更香浓。

松茸焖饭

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原料:松茸16克,泰国米2杯。

配料:橄榄油,生抽小葱。

做法

1、干松茸先洗干净,再倒入清水浸泡,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。

2、泡好的松茸,我是提前一晚泡的。

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